Kladdkake-cupcakes
Testade att göra kladdkakemuffins i miniformat när jag fyllde år... det blev jättebra! Jag tog ett vanligt recept på kladdkakemuffins men använde minimuffins-plåten och lät muffinsarna stå inne mycket kortare tid än till vanliga muffins. De blev lagom sega på utsidan och kladdiga inuti, som kladdkaka ska vara. Jag gjorde också en chokladfrosting till - varning för sockerbomb!