Snabb och enkel mariekextårta
Detta väldigt enkelt och snabbt sätt att göra en god tårta till kaffet:
Mariekex-tårta
1-2 pkt mariekex
3 dl vispgrädde (eller mer, efter smak)
oboypulver
kokt kaffe (alternativt saft eller jos för den som inte gillar kaffe)
ev chokladpudding
Doppa mariekex snabbt i kaffet och lägg i botten på en form. Vispa vispgrädden och blanda med oboypulver efter smak. Doppa mariekex snabbt i kaffet och lägg i botten på en form. Bre på ett lager vispgrädde på kexen, och fortsätt varja kaffe-doppade kex med vispgrädde så många lager som du önskar. Avsluta med ett alger vispgrädde och dekorera genom att pudra över lite oboypulver. Servera direkt eller låt stå i kylen ett tag - den blir saftigare om den står till sig ett tag.
Variera med ett lager av chokladpudding, exempelvis. Till tårtan på bilderna hade jag lite dumlefluff över sedan cukcakebaket, och avände ett lager av den och ett lager chokladpudding. Toppade med oboygrädde.
